Czas na rybę! Szkolenia z przyrządzania potraw z ryb
Czas na rybę! Szkolenia z przyrządzania potraw z ryb
Czas na rybę! Szkolenia z przyrządzania potraw z ryb
Czas na rybę! Szkolenia z przyrządzania potraw z ryb

DSC  0052Od czerwca 2018 roku rozpoczęliśmy cykl szkoleń z przyrządzania potraw z opolskich ryb pn. Czas na rybę! dla opolskich restauratorów. Dotychczas przeszkoliliśmy ponad 80 osób z 30 punktów gastronomicznych z całego województwa opolskiego. Zorganizowaliśmy cztery szkolenia w zakresie podstawowym, na których nasz Szef Kuchni Kamil Klekowski uczył jak oprawić karpia i pstrąga oraz jak smacznie je podać w małej restauracji, barze czy bistro. Natomiast podczas trzech edycji szkoleń w zakresie rozszerzonym, trener kulinarny Adrian Feliks poszerzał informacje o lokalnych rybach przedstawiając potrawy restauracyjne - oczywiście z karpiem i pstrągiem w roli głównej. Szkolenia mają charakter warsztatów - wszyscy uczestnicy wspólnie gotują, jednocześnie wymieniając doświadczenia i nawiązując sympatyczne relacje. Dziękujemy wszystkim za aktywną pracę, mając nadzieję,  że przekazaną wiedzę wykorzystają w swoich kuchniach. Do szkoleń wracamy we wrześniu br. 

Kolejne szkolenia odbędą się:  

- 12 września 2018 w Kędzierzynie-Koźlu - w zakresie podstawowym, prowadzone przez Kamila Klekowskiego

Posiadamy jeszcze kilka wolnych miejsc! 

- 10 września 2018 w Opolu - w zakresie rozszerzonym, prowadzone przez Adriana Feliksa
Brak wolnych miejsc. 

- 17 września 2018 r. w Kędzierzynie-Koźlu w zakresie rozszerzonym, prowadzone przez Adriana Feliksa

Posiadamy jeszcze kilka wolnych miejsc! 


 Zainteresowanych uczestnictwem w szkoleniu prosimy o kontakt:

- telefon: 790 247 247 lub 535 380 010 

- mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. 


We wrześniu i październiku br., Lokalna Grupa Działania Nyskie Księstwo Jezior i Gór będąca partnerem projektu, będzie również organizowała podobne szkolenia dla restauratorów z terenu objętego ich działalnością. O szczegółach będziemy informowali. 

Szkolenia realizowane są w ramach wspólnego projektu z LGD Nyskie Księstwo Jezior i Gór. Współfinansowane ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego w ramach PO Rybactwo i Morze 2014-2020

 Więcej zdjęć z każdego ze szkolenia znajduje się na naszym Facebooku (tutaj)

DSC  0001DSC  0033DSC  0006DSC  0008 KDSC  0008DSC  0078DSC  0106DSC  0093DSC  0036DSC  0017